Haj Andrew Heasman, nemzetközi művészeti vezető, Rush London
Fotó Ewa Sobiecka
Styling Matt Carroll
Smink Zena McCarthy

Talán nem túlzás azt állítani, hogy minden szakmának megvannak a maga fekete foltjai, amik még a legprofibbakat is elbizonytalaníthatják olykor-olykor. A fodrászatban e fekete folt birtokosa hogyhogy nem a fekete haj festése, melyet bár tudunk, és csinálunk, egészségkárosító hatását tekintve még van némi félsz bennünk. Horváth Sasával, a Senscience by Shiseido oktató- és mesterfodrászával beszélgettünk a fekete hajszín rejtelmeiről, esetleges egészségkárosító hatásáról.

A fodrászatban a természetes hatású feketére sokszor mondják, hogy nagyon mesterkélt szín. Vigyázni kell vele, hiszen ez egy elég speciális szín, és a festékeknek a gyártótól függően teljesen más és más a festékpigment méretbeli összetétele. Ahány cég, annyi féle színösszetétel létezik, az egyszer bizonyos. Ráadásul a fekete a legmarkánsabb, legerősebb, mindemellett a »legkárosabb« árnyalat is. Manapság már szerencsére nagyon fejlett a kozmetikai ipar, így napról napra változik és újul meg a festékek, hajszínváltoztatók összetétele.

Szeret, nem szeret

Szerencsére a szalonmunka során nagyon ritka a fekete haj. Személy szerint nem is szeretek feketét festeni. Leszedni is nagyon nehéz, felrakni sem egyszerű. Viszont ha valami miatt mégis ragaszkodik a vendég a markáns feketéhez, ellenjavaslataim pedig hidegen hagyják, akkor általában színezni szoktam. Ennek nagy előnye, hogy sokkal könnyebb eltávolítani, mint a festéket.

Rikító idegenségtől a barátságos feketéig

Bejön hozzánk egy ragyogó fekete, aki természeteset szeretne… hogy mi is a menete az áttérésnek? A legelső az, hogyha nem áll neki jól – mert a fekete hajszín igen rideg, és ez keveseknek áll jól –, akkor lebeszélem róla. Akárhogy is döntsön, először mindenképpen el kell távolítani a feketét, vissza kell szedni valamennyit az árnyalatból, úgymond fel kell világosítani, blansolni legalább két árnyalatot, ami eléggé radikális művelet. Szerencsére manapság már sokkal barátságosabb termékek állnak rendelkezésünkre, ezért ezt is könnyen meg tudjuk oldani. Ha vendégünk csak a sötét tónushoz, de kizárólag a feketéhez nem ragaszkodik annyira, akkor én inkább egy hármas vagy négyes hajszínt javaslok, vagyis egy barnát, sötétbarnát, ami önmagában hozza a gyönyörű sötét színt.

Természetes, játékos, mégis fekete

A feketében ugye az összes szín benne van, de nagymértékben mégis sötét festékmolekulákat tartalmaz, ráadásul nagyon sokat, ezáltal egy tömör, kemény fedőréteget ad a hajnak, és eltávolítani is nagyon nehéz. Még természetesebbé tehető az abszolút fekete, ha felvilágosítjuk fóliában, amivel melír hatásúvá tehető a hajszín, amit bármilyen árnyalattal festhetünk. Kék mixtonokkal hűvös hatás, lilával egy más árnyalat, vörössel pedig egy kicsit melegebb tónus érhető el könnyedén. Arannyal még egy rideg fekete is igazán barátságos tónusúvá tehető, amit ha zöld mixtonnal bolondítunk, olajos hatást kapunk. Az a jó, hogy ezekkel a mixtonokkal kedvünkre tudunk játszani, kikerülhető a már-már unalmassá váló barna, sötétbarna hatás is. Hiszen fényben a mixtonok játéka izgalmas, csábító és egyben vidám színhatást kölcsönöz a feketének. Mindez csupán a fodrász fantáziájára, és a vendég igényeire van bízva.

Hogyan fogjunk neki a feketének, hogy az ne fogjon ki rajtunk?

Mielőtt nekikezdenénk a fekete festésének, ki kell kérdezni a vendéget, pláne akkor, ha új vendégről van szó, hogy mivel volt vegyileg kezelve, esetleg növényi festékkel volt-e színezve a haja, illetve hogy allergiás-e valamire. Meg kell nézni, hogy milyen állapotban van a haja, egyáltalán kibírja-e a majdani műveleteket? Én az a típus vagyok, aki inkább fél és óvatos, minthogy megijedjen. Úgyhogy ezért e kérdések nélkül neki sem kezdek egy sötétebb hajnak, illetve ezért szoktam egy tincspróbát elvégezni festés előtt. Ekkor egy tincset fóliában 6 vagy 9%-os oxigentával becsomagolok, amit mindenképp hátsó panelba teszek; olyan területen csinálom mindenképp, ahol nem lesz feltűnő, ha bármi nemkívánatos dolog történik. A „csomagra” 2-3 percenként ránézek, hogy lássam, hogyan reagál a vegyszerre a haj. Miután lemostam, és minden rendben van, jöhet a következő lépés: kitalálni, hogy milyen anyaggal, illetve milyen technikával készítsem el a kívánt frizurát, előtte pedig hogyan távolítsam el a korábbi hajszínt.

Fekete méreg?

A fekete, hogy fekete legyen, tartalmaznia kell egy a sötét szín képzéséért felelős molekulát, a parafenilén-diamint. A vegyület káros hatásáról megoszlanak a vélemények, amik általában a hajfestékeket előállítók álláspontja, de tény, hogy egy nagyon agresszív anyagról van szó, ami sokak szerint sokféle károsodást, elváltozást okozhat. Az egyszer biztos, hogy nem az én tisztem igazságot tenni, de elgondolkodtató, hogy az érzékenységi próbát mind a mai napig fekete hajfestékkel végezzük, hiszen ez a legkeményebb anyag, ami ha nem okoz elváltozást, akkor a paletta semelyik színénél sem léphet fel probléma, bátran festhetünk.

Egyre több szalonban kínálnak olyan kezelést, mely a hullámos, töredezett, strapált hajat keratinos kezeléssel fiatalítja meg. Csakhogy a legtöbb ilyen kezelést követően napokig óvni kell a hajat a nedvességtől, nem szabad mosni, formázni.

AZ ONIX kezelés csupán 1 órát vesz igénybe, és a haj

AZONNAL formázható és mosható, sőt akár festéssel vagy melírozással kombinálva is alkalmazható!

Mitől más ez a terápia, mint más hajápoló kezelés?

Az Onix terápia alkalmazásával eltűnnek a gubancok, a roncsolódott hajvégek, és a haj simává, ragyogóvá, selymessé és kezelhetővé válik.

Az Onix kezelésnek köszönhetően a haj egészségessé, fényessé, és különösen könnyen formázhatóvá válik. Hatása akár 5 hónapig tarthat,  így ha néhány havonta ismételjük, vendégünk is megtapasztalja, hogy a keratinos kezelésnek köszönhetően az újonnan nőtt hajszálak is egészségesebbé válnak.

Onix kezelés és színezés előtt és után, természetes száradással

Az otthoni használatra szánt termékek nem csak a vendégeid számára garantálják a tartós eredményt, de új lehetőséget kínálnak bevételed növelésére is.

Ha szeretnél te is ilyen szolgáltatást kínálni vendégeidnek, töltsd ki jelentkezési lapunkat, és mi e-mailben értesítünk a legközelebbi ingyenes termékbemutató oktatás helyszínéről és időpontjáról.

Ha a szalon kávét, teát vagy ásványvizet biztosít dolgozóinak és vendégeinek ingyen, az bizony már természetbeni juttatásnak számít, ami után SZJA-t és járulékokat kell fizetni!

Aki vendéget fogad, az általában meg is kínálja valamivel. Nincs is ennél természetesebb dolog – gondolnánk mi. A fodrászszalonokba vendégek járnak, és többségük szívesen elfogad egy csésze kávét vagy egy pohár vizet. Néhány szalonban még finom falatkákkal is megkínálják a néha órákon át tartó festés-vágás alatt megéhező vendéget. Szimpatikus dolog, ügyes ügyfélpolitika, mi is úgy gondoltuk. Aztán utánajártunk, hogy mi a jutalma az ilyen szolgáltatásokat nyújtó szalontulajdonosoknak…

Szabad egy kávéra…?

Egy felmérés szerint a fodrászszalonok 16 %-a kínálja kávéval vendégeit, s úgy tapasztalják, így könnyebb a vendégek megtartása. A megkérdezett járókelők fele pedig azt mondta, ha őt is megkínálnák valahol, bizony nem keresnének más szalont, persze a fő szolgáltatás megfelelő színvonala mellett.

Jó tudni!

Ha a szalon kávét, teát vagy ásványvizet biztosít dolgozóinak és vendégeinek ingyen, az bizony már természetbeni juttatásnak számít, ami után SZJA-t és járulékokat kell fizetni!

Egy üzlet, külön légtér

Az ÁNTSZ szerint egy működő fodrászat egy közeli külön légtérben kialakíthat vendéglátás céljából egy arra alkalmas helyet. Ezt már nem az ÁNTSZ, hanem a területileg illetékes önkormányzat és a Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal engedélyezheti, és a későbbiekben ellenőrizni is fogja. Vagyis így egy összességében kiegészítő vendéglátóipari egység párhuzamosan működtethető, de ennek saját szabályozása van.
A fodrászüzletben étel-ital felszolgálása vendéglátásnak minősül, tehát az üzlet nélkül folytatható kereskedelmi tevékenységre vonatkozó rendeleteket kell figyelembe venni.
Mindegy, hogy ingyen vagy pénzért árusítjuk a kínált ételt-italt a szalonban, egy biztos, hogy az élelmiszer-biztonsági és a közegészségügyi követelményeknek minden esetben meg kell felelni.

Jó tudni!

Ha szeszes italokat is szeretnénk tartani az üzletben, akkor az illetékes jegyzőhöz, rendőrkapitánysághoz, és a vámhatósághoz is kell bejelentést tennünk erről.

Besorolva

Minden vendéglátó tevékenységet egy rendszer alapján sorolnak be. Ez a TEÁOR, vagyis a Gazdasági Tevékenységek Egységes Ágazati Osztályozási Rendszere. Ahhoz, hogy hivatalosan is elláthassuk a vendéglátás feladatait, az üzletünket a megfelelő szervezeti kategóriába kell sorolnunk. Az üzletkörünkbe tehát innentől kezdve kiegészítő tevékenységként a fodrászat mellett a vendéglátás alábbi formái is szerepelhetnek.

Induljunk ki az étkezőhelyi vendéglátás köréből, az étterem túl nagy falat, ezért jobb az ételbár vagy büfé besorolást választani. Étkezés, étkeztetés tehát letudva, de ha inni-itatni is szeretnénk, a bárok és hasonló vendéglátás körébe tartozó üzletfajták között választhatunk. A kocsma, vagy a poharazó kifejezésekről lemondva, merthogy hivatalosan ilyen is van, választhatjuk a drinkbár fogalmát. Mi azonban – a realitások talaján maradva – úgy látjuk, talán még a Munkahelyi és közétkeztetés csoportjába tartozó munkahelyi büfék kategória a leginkább megvalósítható.

Jó tudni!

Italmérési jogszabályok határozzák meg, hogy ki, kinek, mikor és hol adhat el alkoholt.

Szigorúan ellenőrzött helyiségek

Ellenőrzés során különösen figyelnek az üzlet higiéniájára, a mellékhelyiségek tisztaságára, felszereltségére, és a fűtésre/szellőzésre. Az élelmiszerek tárolásánál arra kell ügyelni, hogy az élelmiszer jellegének megfelelő hőmérsékleten, szennyeződéstől, fertőződéstől védetten történjen. Vagyis szükség van hűtőberendezésekre, az eszközök tárolásához szekrényre vagy polcos állványzatra. A mosogatónak többmedencésnek kell lennie, és közelében csepegtetőtálcát kell elhelyezni. Mindemellett a könnyen tisztítható és fertőtleníthető burkolatról is gondoskodnunk kell.
Jó tudni!
Minden dolgozónak, aki az étel-ital előállításával és kínálásával foglalkozik, érvényes egészségügyi szűrővizsgálatokkal kell rendelkeznie.

Lépésről lépésre
- Új tevékenység megkezdéséhez a vendéglátó üzletrészt kategóriába kell soroltatni és bejelenteni Gazdasági Minisztérium Engedélyezési és Közigazgatási Hivatalánál.
- Az üzletkör kibővítéséhez új működési engedélyt kell kérnünk az üzlet helye szerinti illetékes jegyzőtől.
- A vállalkozásban bekövetkezett összes változást be kell jelentenünk a helyi adóhatóság felé is.

Ha szereted a végtelen hosszú rendeleteket….
Mivel nem kevés rendelet és jogszabály vonatkozik a szalonban történő vendéglátásra, ezért inkább felsoroltuk azokat, melyeket az interneten is könnyedén megtalálhattok. Jó böngészést!

- Az élelmiszer-higiéniáról szóló Európai Parlament és a Tanács 852/2004/EK rendelet

- 9/1985. (X. 23.) EüM-BkM együttes rendelet az étkeztetéssel kapcsolatos közegészségügyi szabályokról

- 80/1999. (XII. 28.) GM-EüM-FVM együttes rendelet a vendéglátás és közétkeztetés keretében történő élelmiszer-előállítás és –forgalmazás feltételeiről

- 67/2007. (VII. 10.) GKM-EüM-FVM-SZMM együttes rendelet a vendéglátó termékek előállításának feltételeiről

…és még valami. Nem szerettük volna kedveteket szegni, és egyetlen, kezdetben kósza ötletnek tűnő tervnek sem útjába állni, sőt, játszadozzatok csak velük, de néha olvasgassatok is utána, milyen feltételek mellett tudjátok azokat megvalósítani! Mi mindenesetre a jövőben is azon leszünk, hogy minden informatív segítséget megadjunk ezekhez.

Ne feledjétek! Hamarosan megjelenik a legújabb lapszám!

Pigment: Sokaknak már ennyi is sok(k), mégis érdemes ezzel az alappal kezdeni. A pigment adja a haj színét, amely két fajtájának (eumelanin= barnásfekete, feomelanin= sárgásvörös) arányából álló össze a tényleges hajszín. A pigment mennyisége pedig magát a színmélységet fejezi ki.

Sok vendég nincs tisztában az őszülés miértjével, ezért érdemes lehet ezt is elmagyarázni. Az ősz haj nem tartalmaz pigmenteket, sőt olyan, mintha csak áttetsző „levegőbuborékok” lennének a festékanyag helyett. Az őszülés belülről-kifelé halad, és egy speciális enzim termelődésének csökkenésével indul. Idővel a szervezetünkben is meglévő hidrogén-peroxid mennyisége szépen lassan megnő, s mivel nincs olyan enzim, amely megkötné, visszatartaná, a haj elkezd szürkülni, majd kifehéredni.

Kutikula: A haj külső hámrétege, ami védi a hajszál belsejét, állapota a hajszál fényét határozza meg. Ha a kutikula, a hajfelszín sima és egészséges, a pigmentek visszaverik a fényt, ezért látszik fényesnek a haj. Ha roncsolt, érdes a felszíne, akkor a hajszín tompa és fénytelen lesz, és töredezettnek látszik.

Mondd így a vendégednek!

Minél szabályosabban fedik egymást a hajszál felszínén a tetőcserépszerűen elhelyezkedő lemezkék, annál egészségesebb, fényesebb a haj.

Leradírozás: Sokan azt hiszik a szó hallatán, hogy az eredeti hajszínüket kaphatják vissza radírozás során, ezért érdemes tisztázni a fogalmat. Ha festett hajszínt akarunk eltávolítani, akkor el kell távolítani a bevitt, mesterséges pigmenteket. Fekete, vagy egészen sötét tónusú barnánál használjuk, ha utána világosabbra szeretnénk festeni.

Mondd így a vendégednek!

Hajszíntelenítés. Olyan, mintha kiradíroznánk a nem a végleges hajszínbe illő árnyalatokat.

Hamvasítás, pasztellizálás, mattítás: Akkor végezzük, ha a hajtő, a közép rész és a haj vége között színárnyalat-különbségek vannak. Ez előfordulhat szőkítés után, amikor sárgás, vöröses árnyalatokat látunk a hajon, de akkor is segíthet a mattítás, ha túlfehérítettük a hajat.

Mondd így a vendégednek!

Szőkítés után azért használjuk, hogy legyen egy meghatározott árnyalata a hajnak.

Előpigmentálás: Olyan festésre előkészítő művelet a nagy százalékban vagy foltosan ősz hajnál – ami már elvesztette természetes pigmentjeit –, ami által az eljárás végén egységes színt kapunk a teljes haj hosszán. Az ősz hajszálakba sárga, illetve narancs pigmenteket juttatunk, amihez aztán a később használt kiválasztott festék pigmentjei hozzá tudnak kapcsolódni. A pigmenthiányos hajszálakra ilyenkor dupla festékmennyiség kerül.

Mondd így a vendégednek!

A haj őszesebb részeit elő kell festeni, hogy a teljes festés végén azonos legyen a szín a haj minden részén. Ha ezt nem tennénk, a tervezett hajszínnél világosabb foltok jelennének meg a korábban ősz területen.

Visszapigmentálás: Olyan festési eljárás, melynek során mintegy visszaállítjuk a haj eredeti színét, hogy a festésre szánt végső szín tartós és stabil legyen. Általában akkor alkalmazzuk, ha két színmélységnél többet szeretnénk sötétíteni. Visszapigmentálás nélkül a sötétített hajaknak szürkés-zöldes árnyalata lenne.

Mondd így a vendégednek!

Erősen fakó, sokáig szőkített hajnál szükséges eljárás, ha vissza akarjuk festeni az eredeti alapszínre vagy sötétebb természetes színre. A cél az, hogy a haj a tövétől a végéig egységes színű legyen.

Koktélozás: Szimpatikus kifejezés, de egy fodrász szájából félrevezető lehet. A koktél, más néven világosító korrektor egy olyan speciális keverék, ami a hajat megtisztítja a festékmaradványoktól és a zöldes-szürkés árnyalatoktól. Leginkább akkor használjuk, ha hamvas hajszínt szeretnénk átfesteni meleg árnyalatú aranyra, vagy arany árnyalatút hamvasra. A koktélhoz szőkítőport, hidrogén-peroxidot, vizet és sampont kell összekeverni.

Mondd így a vendégednek!

Ha a hajvégek sötétebbek, mint a haj többi része, vagy az előző festésnél egy kellemetlen árnyalatot kaptunk, színteleníteni kell a hajat, hogy szép, egyenletes hajszínt kaphassunk.

Mixtonok: Más néven keverőszínek, melyek – mivel kifejezetten intenzív pigmenteket tartalmaznak –, önmagában festésre ritkán használjuk. Ugyanakkor nagyon jól használhatók színerősítéshez, vagy épp ellenkezőleg, egy túlzottan erős színnél éppen a színirány gyengítéséhez. Hollófekete hajszínnél a kék keverőszínt, égő vörösnél a piros keverőszínt alkalmazhatjuk.

Mondd így a vendégednek!

Ahhoz, hogy kékes csillogású hollófekete hajat, vagy lángoló vörös hajszínt kapjunk, extra kék illetve piros keverőszínt kell a festékbe belekeverni.

A legtöbb vendég, azért tudjuk, kérdés nélkül ránk bízza magát, s nem kételkedik tudásunkban. Beszélgetni azonban sokan szeretnek. Ha esetleg már kimerültél az időjárás, munka, család témaköreiből, akkor szolidan bedobhatod ezeket a fogalmakat, miközben egyben kitérhetsz a hajápolásra is. Ha mégis egy-egy érdeklődőbb típussal lenne dolgod, és végképp úgy érzed, hogy nem tudod alaposabban megválaszolni a miérteket, zárd le egy jól kitalált mondattal: Szükséged van rá, hidd el nekem!